Dit gaot d’r in;

· 150 gr botter
· 125 gr brune basterdsuker
· 10 gr spekelaoskruden,
· 250 gr zelsriezend bakmael,
· 1/2 thl zoolt
· 4 el melk

Zo maeken we et;

Verwaarm de ovend veur op 175°

Kneed de botter, de suker, de spekelaoskruden, et zoolt en et zelsriezend bakmael goed deur mekaander.

Doe d’r zoevule melk bi’j dat et beslag lekker soepel wodt.

Wrief een bakblik in met een betien botter.

Maek van et deeg kleine bollegies en leg ze op et bakblik.

Drok ze een betien plat.

Bak ze in 15 à 20 menuten lochtigbruun en geer in een niet te hiete ovend.