Meitieds stamppot van haenepoten (zevenblad)

 

Dit gaot d’rin;

een peer hanenvol onbespeuten haenepoten

eulie of botter

1 siepel7560777910_05c20626cc

2 ti’jen knoflook

2 flinke eerpels

1 dcl room

snuffien zoolt

peper en nootmuskaat

 

Zo maeken we et;


Was een peer hanenvol haenepoten snied ze in stokkies.

Snipper de siepel en fruit him in eulie of botter glaezig.

Doe de haenepoten en de twie uutperste ti’jen knoflook d’rbi’j en laot even smoren.

Rasp twie flinke eerpels, voeg die mit een deciliter room en wat zoolt toe en laot geer wodden.

Op smaek brengen mit peper en nootmuskaat.

Graeg vernemen we jow reaksie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.