Koolslao
Dit gaot d’rin:
een klein spitskooltien
3 eetl. eulie
1 eetl. citroensap
peper
selderiezoolt
(vloeibere zuutstof)
pelde aepeneuten
Zo maeken we et:
Snied of schaef een klein spitskooltien in hiele dunne slierties.
Was ze goed in een zief.
Laot uutlekken.
Maek een saus van
3 eetl. eulie,
1 eetl. citroensap,
wat peper,
selderiezoolt
en aj’ van zute slaosaus holen, een peer druppen vroeibere zuutstof.
Ming de kool d’r deur en laot een kertiertien staon.
Stri’j d’r krek veur et opdienen een haantien vol pelde aepeneuten overhenne.